煎蛋吐司

2015年12月16日

材料

  1. 超醇厚片吐司
  2. 柴鸡蛋
  3. 花生油
  4. 玫瑰红糖膏，浩锋的贴心小礼物，专治手脚冰凉，及大姨妈痛，感动。
  5. 枣片

步骤

  1. 锅内倒入少许花生油，加至5成热
  2. 将鸡蛋打入，约10秒后在尚未凝固的鸡蛋上盖上吐司（盖上吐司前用锅铲将蛋黄刺破，可以形成薄而均匀的溏心鸡蛋，更加美味）
  3. 小火煎至鸡蛋完全凝固，并与吐司紧密贴合
  4. 用锅铲将吐司反面，小火煎至吐司变金黄色
  5. 出锅入盘，搭配玫瑰红糖膏，搭配枣片

完成

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from：painterlin